Согласно недавнему онлайн-исследованию, охватывающему население в возрасте 18-65 лет, среди венгров растет спрос на более здоровый образ жизни, что, помимо прочего, влияет на покупку хлебобулочных изделий, - сообщает penzcentrum.hu.

Портал отмечает, что продукты, содержащие дрожжи, переживают новый ренессанс. Все большее число людей открыто для натуральных ингредиентов в хлебе и булочках. Около 55% респондентов сказали, что хлебобулочные изделия, изготовленные традиционными методами, определенно заставляют их чувствовать себя лучше.

Опрос показал, что люди в возрасте от 18 до 65 лет теперь уделяют больше внимания тому, что они едят и делают соответствующие покупки. Они проявляют повышенный интерес к хлебобулочным изделиям, внимательнее присматриваются к текстуре свежего хлеба и просматривают список ингредиентов упакованных продуктов, - сказала социолог и диетолог Антал Эмеше (Emese Antal), - добавляет портал penzcentrum.hu.