Индустрия паприки в Венгрии сталкивается с серьезными проблемами из-за дешевизны импорта измельченной специи, поскольку перерабатывающие предприятия часто используют импорт для сокращения затрат и решения проблемы с небольшим количеством доступной местной продукции, - сообщает портал hvg.hu.

В докладе подчеркивается, что два десятилетия назад перец для производства паприки выращивался на площади около 6 000 гектаров. К 2017 году площадь сократилась до чуть более 2 000 гектаров, в основном сосредоточенных в южной части страны.

Кроме того, импортная паприка стоит всего 600-700 форинтов за килограмм, что почти вдвое дешевле местной продукции, добавляет hvg.hu.