Как показали исследования компании Nielsen, венгры тратят более 80 млрд. форинтов в год на спиртные напитки. Тем не менее, несмотря на то палинка/pálinka (венгерская фруктовая водка) является национальным напитком, она не занимает лидирующих позиций среди предпочтений венгерских потребителей.

Исследовательская компания Nielsen изучала рынок венгерских алкогольных напитков в период с сентября 2015 года по август 2017 года. Согласно её выводам, среди напитков из дистиллированного сырья, которые обычно принимают после еды, чтобы помочь пищеварению, лидируют напитки с 26%-ой долей спирта (десертные ликёры), в то время как водка и палинка занимают второе и третье место.

Помимо этого, исследование показало, что венгры предпочитают покупать алкоголь в гипермаркетах площадью более 2500 квадратных метров, на которые приходится более трети продаж в этой категории.

Тем не менее, небольшие магазины их догоняют, доля продаж алкогольных напитков а магазинах менее 50 кв. м. выросла за год с 17% до 21%.

Что касается упаковки, то бутылки объемом 0,5 литра является самым популярным, однако в рождественский период растут продажи алкоголя в 0,75-литровых бутылках.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ежегодное потребление алкогольных напитков в Венгрии составляет 12,3 литра на душу населения, что аналогично Польше, Словакии и Великобритании.

Доходы венгерских предприятий-производителей спиртных напитков в прошлом году составили 48,8 млрд. форинтов, что является рекордно низким показателем. В 2009 году выручка составила 76,38 млрд. форинтов, - отмечает портал vg.hu.