Приготовила сейчас Суп-крем из зеленого горошка
говядина — 150г
масла сливочное — 15г
горошек зеленый — 150г
мука пшеничная — 10г
сливок — 50г
яйцо (желток) — 1/2 шт.
хлеба белого — 50г
лука репчатого — 10г
кореньев белых — 10г.

Из мяса, кореньев и воды сварить бульон и процедить его. Горошек тушить в небольшом количестве бульона до готовности и в горячем состоянии протереть сквозь сито. Муку поджарить с частью масла, развести бульоном, соединить с протертым горошком и вскипятить, после чего процедить, заправить сливками, смешанными с яичным желтком и маслом. Подать к столу с гренками из хлеба (в виде мелких кубиков).

Немного изменила рецепт- не стала добавлять яйцо. В качестве мяса взяла поджарку из свинины. Бульон варила с луком, паприкой и острым перцем. Ну и морковочку положила.
А в пюре из горошка (взяла консервированный)добавли консервированный же томат.
Результат весьма нежный и вкусный получился. Да, я не соблюдала количество -все на глаз.