Я росла в юности на представлениях, что русским женщинам после 40 лет свойственно распускаться, полнеть и терять свою талию в отличие от стройных европейских женщин.
В эти представления органично укладывались рассуждения наших поэтов и писателей 19 века о вреде картофеля для фигуры русской женщины.

Кстати, такое мнение о бедной картошке бытует и сейчас.
Однако диетологи уже доказали, что картофель полнит только если приготовлен на масле — как жареный или во фритюре.
А если употреблять варёный картофель, особенно на пару или в мундире — то он, наоборот, способствует удалению жировых отложений.
В последующие годы моего жизненного пути вдруг выяснилось, что гораздо больше русских к полноте склонны американки.
По этому поводу даже статьи появились в советской прессе о вреде Макдональдса и попкорна.))

В начале 90-х годов я познакомилась с русской пожилой женщиной, которая большую часть жизни прожила в Будапеште, выйдя замуж за однокурсника в Ленинграде. Когда я похвалила её внешний вид и стройную фигуру,  она сказала мне примерно следующее:

— Инна, в Венгрии женщинам нельзя распускаться, как в России. У венгерок это норма — подтянутая стройная фигура, и выделяться русским на их фоне просто неприлично.

Читать полнстью: http://inna-budapest.livejournal.com/223880.html?utm_source=twsharing&utm_medium=social