Новости Венгрии

2001-04-12 21:55

Тематика: Культура
Просмотров: 14.066
Комментариев: 0
добавить в закладки
БобрДобр

Подготовка к пасхальным праздникам

Хушвет
Хушвет

С приближением пасхальных праздников и в Венгрии полки магазинов заполняются новыми товарами, а крупные универмаги пытаются заманить покупателей, объявляя снижение цен и распродажи. Разумеется, главное место в предпраздничной торговле отводится куриным яйцам и копчёной пасхальной ветчине, а, кроме того, шоколадным зайцам, игрушкам и непременным атрибутам пасхальных обрядов – флаконам одеколона. В нынешнем году, на радость венгерским покупателям, цена на яйца в связи с пасхой не повысилась. Это произошло из-за рано наступившей весны, благодаря чему курицы увеличили носкость, объясняет председатель профсоюза производителей яиц Петер Фёльди. По оценкам союза, каждая венгерская семья на пасху потребляет в среднем около 30 яиц, согласно традиции на праздничном столе, наряду с куриными яйцами, должна быть и сваренная копчёная ветчина. В этом году почти все фирмы приурочили к празднику выпуск новых копчёных изделий. В то время, как в других странах на праздничном столе должна быть баранина, в Венгрии положение иное, здесь на пасху не принято есть баранину. По мнению директора совета производителей баранины, Дюлы Бекеши, на пасху в Венгрии расходится всего несколько тысяч бараньих туш, притом, что из-за ограничительных мер Италии, остаются не реализованными большие количества экспортной баранины. С праздничной атмосферой пасхи связаны и крашенные куриные яйца, кроме того, яйца варёные в бульоне копчёной ветчины, сама копчёная ветчина, а также изготовленные из шоколада яйца, фигурки зайчиков, овечек, цыплят. Все эти сладости заполнили сейчас полки магазинов. Сеть супермаркетов Tesco одной только копчёной ветчины заказала несколько сот тонн, её примеру последовали и две другие крупные торговые сети: Cora и Auhag. Повсюду по сниженным ценам предлагают различные виды одеколона. В прошлом году шлягером был одеколон «Тапши фюлеш», сотни литров которого предполагается продать и в этом году. В число пасхальных обычаев входит и покупка для развлечения детей живых кроликов. Как заявил секретарь совета производителей кроликов Ференц Блейер практически невозможно установить, сколько кроликов попадает в семьи во время пасхальных праздников. Однако всё-таки не больше, чем несколько тысяч. Суть состоит в том, что тот, кто в Венгрии в эти дни отправляется делать праздничные закупки, должен брать с собой и дополнительные деньги, и объёмные сумки, чтобы привезти всё то, что непременно должно присутствовать на праздничном столе.

Комментарии

Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи имеют право добавлять комментарии.