Vuego

 Возможно я чего-то не понимаю, но что «хорошенького» в полусгнившем лимоне?

Shandor777

Alf

Послезавтра начинается Масленица  Я даже научился сам блины печь, оказалось — это достаточно просто  .             И вкусно (ну, для меня, по крайней мере  )

 «Научился сам — научи товарища!» :)

Похвастались — делитесь теперь своим рецептом. Мы тоже хотим, чтобы вкусно!

 

 Хммм… Ну приблизительно так: на где-то 15(±2) блинов надо 1 литр молока (1.5 — 2.5 %), 4 яйца, 4 ст.ложки сахара,  соли где-то щипотки 4-5,  16 ст. ложек муки (пофигу- блинная, неблинная),  сливочное масло 150 г (я делал на сливочном маргарине типа «пышка», дешевле, эффект тот же, но более жирно, регулируется жирностью молока).

Яйца с солью и сахаром взбиваем до однородной массы, до растворения сахара и соли.

Вливаем половину молока и хорошенько перемешиваем.

В смесь вываливаем муку и опять всё мешаем до однородности.

Доливаем остаток молока и опять перемешиваем тесто.

Растопить масло (маргарин) на небольшом огне, слегка остудить, если горячее. Тёплое заливаем в тесто и ТЩАТЕЛЬНО перемешиваем. Должна получится ровная жижа без всяких комочков и включений.

Блины делать на хорошо разогретой сковороде, лучше чугунной, (я жене в своё время прикупил какую то блинную сковородку «Космос-М», там не чугун, алюминий с каким то бешенным покрытием, делаю на ней), немного смазать маслом перед ПЕРВЫМ блином. 

Дальше только карма влиять будет :) Выливаем половник теста на сковородку, круговым движением равномерно размещаем его по дну сковороды, секунд через 10-20 лопаткой переворачиваем полублин, ещё 10 сек — ГОТОВО. 

Весь процесс (от разбиения яиц до выпечки последнего блина) занимает около часа.

Alf

Я даже научился сам блины печь, оказалось — это достаточно просто  . 

 Крутая получилась скульптура — молоток!

Alf

Один вопрос только, это ваша жена? 

 Что вы, как можно  жены они дома, а не на работе

Vuego

Трудно бывает проснуться в понедельник ))))

 а в пятницу предвкушение отдыха

Аппетитно выглядит ;)

Ежик_

Поделитесь чем-нибудь хорошеньким….

понравились стишки, хотя молодым сейчас тяжелее, чем моему поколению

 Молодость и Зрелость сели на скамейку… Молодость сказала:
— Ты как я сумей-ка!
Зрелость отвечала:
— Красота не вечна… Научись делиться красотой сердечной…
Молодость, с насмешкой:
— Что в тебе такого? Дом, семья, работа… Скучные оковы…
Зрелость, улыбалась, будто младшей дочке:
— Без оков семейных люди — одиночки…
Молодость твердила:
— Всё во мне прекрасно: молода, свободна, и красива, ясно?
Зрелость отвечала:
— Я тебя мудрее, и с тобой, малышка, спорить не посмею… Повзрослей, узнаешь — счастье не в свободе, не в ночных гуляньях, не в парижской моде…
Молодость смеялась:
— Глупости всё это! Раз не в этом счастье, значит, счастья нету?
Зрелость отвечала:
— Нет, оно бывает, если жить с любимым небо позволяет, если смех детишек слышится из дома… Ты ещё со счастьем, крошка, незнакома…
Молодость спросила:
— Если правда это, что ж ночами плачешь, и о чём секреты?
— Я ночами плачу…», — зрелость говорила,- потому что раньше это не ценила .

Ирина Самарина

«Ангел постарше строго смотрит на подчиненного.
— Докладывай. В двух словах.
— Жив. Ходит на работу. На что-то надеется.
— На что?
— Трудно сказать. Два раза я показывал ему счастливый сон — не видит. Говорит, что устает на работе.
— А что на работе?
— Да как у всех. Начальство. Суета. Курилка. Слухи.
— Начальство суровое?
— Да начальство как начальство. Такое же как везде. Боится он его почему-то…
— Страхи отгонял?
— Само собой. Еще по дороге к офису. Крыльями размахивал над головой. Облака даже разгонял. Пришлось крылом по уху съездить, чтобы солнышко заметил.
— Симпатичная незнакомка по дороге? На каблучках. С запахом будоражащих духов?
— Ну, обижаете… Нос к носу столкнул в метро.
— И как?
— Да никак. „Извините“ и дальше в свои мысли.
— А после работы?
— Магазины. Телевизор. Помыть посуду. Интернет. Сон.
— Телевизор ломал?
— Конечно. Новый купил зачем-то…
— Интернет отключал?
— Пять дней подряд. Он просто стал торчать на работе. До позднего вечера. У них так можно.
— Так. А выходные?
— Сон до обеда. Уборка квартиры. Вечером — друзья, бестолковые разговоры, водка. Домой за полночь. Утром с головной болью под одеяло. Или к телевизору. Или к компьютеру.
— А она?
— Совсем близко. Через три дома. В один и тот же супермаркет за продуктами ходят.
— В очереди сталкивал?
— Все как положено. И сверх инструкции — на автобусной остановке, в праздники.
— Линии судьбы проверял?
— Да, совмещаются! В том-то и дело… Это такой город… Такой образ жизни… Ну не могу я больше! Невыполнимое задание!
— Разговорчики! Где твой список сильнодействующих средств?
— Вот он, шеф. Грипп с температурой и бредом. Вывих, перелом. Автомобильная авария. Банкротство. Пожар. Беспорядки на улицах. Финансовый кризис. Гражданская война…
— Достаточно. Во имя Любви на крайние меры разрешение считай полученным. Только выбирай что-то одно. Выполнять!
— Есть выполнять!
Мораль: Увидьте и используйте все возможности, которые дарит вам Бог, и тогда вашему ангелу не придется прибегать к крайним мерам!
(С)»

Revenger

Мне почему-то не по душе рыбные фестивали. ЗЫ. Никого не хочу обидеть.

 согласна — рыбы нет в венгрии, но венгерская уха вкусняшка, особенно приготовленная в котелках и на воздухе, и конечно нужен настрой и правильная компания