Индусы не едят картофель, считая это убийством.

s.g.

Re: сосисок между делом, за разговором, килограммов… Так после этого — две недели!!! — такая погода стояла… ;)

Наташа

Re: Спасибо за рецепт, может и вправду спасёт от жары!

Ну вы, блин, даёте! Доешьте уже его скорей! А я думаю, чего погода так испортилась?! :))))))

Интересно, а убийство рыбы? Это очень плохо? А животные друг друга не убивают, что бы покушать? От кашки кеды в угол поставить можно и крыша поедет.Ну а без вина жизнь на земле остановится.

Просветите, что это за каша такая. Может это какая нибудь субстанция сублимации?

s.g. давай твой салатик «Табулех» определим в раздел «Кулинария»! а? И хорошо бы фото для наглядности, в следующий раз, когда будешь его готовить, не поленись сфотографировать, пожалуйста. На мой взгляд, оригинальный салат! Спасибо за рецепт, может и вправду спасёт от жары!

2 StrayCat

Ну не скажи… У меня приятель работал на ВЦ мясокомбината. Мы у него раз этих сосисок между делом, за разговором, килограммов… Так после этого — две недели!!! — такая погода стояла… ;)

To s.g.

Привет!

Я понял, надо поесть этого салата чтобы понять, насколько вкусными могут показаться обыкновенные сосиски.:))

А кстати, сосики — тоже вегетарианская пища, ибо в них отродясь мясо не входило!

А я намедни купил в Ротшильде крупу BULGUR. Поискал рецепты и нашел салатец, якобы традиционный во всем средиземноморье. Попробовал и понял — это то, что спасет нас от венгерской летней жары! Я не вегетарианец, мой сын не есть каши и лука, моя жена не есть приготовленное мной ;) — но все мы ели это с огромным удовольствием!

Салат «Табулех»

Взять 1 чашку булгура, залить кипятком и оставить впитываться на час. Заливать надо с запасом – все впитается (когда делал первый раз, через полчаса пришлось заливать еще раз).

Пока булгур впитывает воду...

Взять пару пучков петрушки и нарезать — чем мельче, тем лучше!

Нарезать 1-2 пучка зеленого лука.

Добавить 1-2 нарезанных помидоров.

Мелко нарезать среднего размера луковицу (второй раз делал без луковицы, было хуже: в следующий раз хочу попробовать обдать нарезанный лук кипятком)

Кроме петрушки можно еще добавить прочей свежей зелени: мяту, кориандр и т.п.

Когда булгур впитал воду (до часа времени), лишнюю влагу хорошенько слить, перемешать с нарезанными ингредиентами и полить все это оливковым маслом (поэтому-то и надо хорошенько слить воду, если осталась).

Добавить соль и перец по вкусу (я добавлял совсем немного).

Полить соком 1-2 лимонов.

Все это накрыть крышкой, поставить в холодильник на несколько часов. Поедать в холодном виде, ахая и охая от восторга!

Примечания. При данном количестве ингредиентов готового продукта должно хватить на 8 порций, так что можно есть два дня подряд. Некоторые количества указаны приблизительно, ибо кто станет переводить два пучка петрушки в граммы?.. :)

2 Abram

Наивное дитя урбанистического сосаити и объявлений на столбах «Пришли нам сегодня, а завтра мы их накормим (может быть)». Или тупейших инициатив по сливу бабуриков на дружественные клиники под программы «массовой» кастрации собак. В животном мире, особи с любыми отклонениями, просто не выживают. Их кушають братья сородичи. Это я вам как ветеринар говорю (еще что-то помню из психологии поведения жив-х учили когда-то по зоологии).

Чей-то мы не в тему?!? Мы тут о траве говорим. Прошу ближе к данному вопросу! Черт, вроде не Совок, обычно там было популярно, как что-то исчезает с прилавков, так ешь одуванчики без соли.

to: CowDoc, always respect!

нет слов… добавить...